看过威朗的还看过_华丽5号白油
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来源:华丽

由于利润空间实在巨大,有不少实力较大的卖家更青睐批量购买类似的旧货,当成时尚买手的“个人闲置商品”,在二手平台上兜售。而仔细分析一下这些销售闲置名牌的卖家资料,有的在短短一个月内就累积了数百条销售记录。静下心来自问,有哪一个正常的个人用户,能够拥有数量如此庞大的闲置名牌衣裤鞋包?品类能如此齐全?型号尺寸如此齐备?

即便是真正的时尚买手,也不可能将所谓的二手闲置商品,以如此轻率、廉价的方式进行倾售。这个道理十分浅显,却依旧有为数众多的用户购买,并不吝予以商家好评。

或许,这只能用虚荣蒙蔽双眼、贪念冲昏理性来解释了。在不知不觉中,不知真相的用户成了不良商家清理库存、消化垃圾、获取暴利的渠道。买家向周围人显摆的,是不知道从何而来的所谓名牌;而通过隐秘手段获取暴利的,很可能就是那些打着美女时尚买手旗号的无良商家。

又是一年月饼季,豆沙蛋黄酥仍然是今年大热的“月饼”。相对于传统的广式和苏式月饼,豆沙蛋黄酥综合了二者的优点,口感更加丰富,而且豆沙的甜与蛋黄的咸搭配,甜咸适口,好吃不腻。用黄油代替传统的白油,不但不影响起酥效果,还能为成品增添少许奶香。

水油皮:中筋面粉200克,黄油(发酵)80克,糖30克,全蛋液60克,热水60克

馅料:豆沙馅(或莲蓉)500克(油性,非裱花白豆沙),咸蛋黄(真空装,中小号,每个11克左右)30个,芝麻少许。

5号白油:看过威朗的还看过
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1. 制作油酥:将低筋粉和切成小块的冷冻黄油混合,用手搓揉成团,静置饧面20分钟。

2. 制作水油皮:蛋液留一点儿烤的时候刷在表面上色用,剩的倒在盆中。将面粉,和室温软化的黄油、糖混合。然后逐次少量加入热水,用筷子拌匀后揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置饧面20分钟。

3. 制酥皮:将松弛好的水油皮(大面团)和油酥(小面团)用厨房秤分成若干个,水油皮18克一个,油酥12克一个。

4. 取一块水油皮,两手大拇指在内,其余手指在外,边捏边转动,形成一个中间凹的圆饼,把油酥团成球,放在中间。

6. 用两手稍揉成长条,用擀面杖小心地擀成长条。擀的时候用力要均匀,以免破皮。破皮的话容易混酥,就是不起酥分层。

9. 饧面的同时,逐个称量咸蛋黄和豆沙或莲蓉,由于每个蛋黄大小不一,合计每个30克即可。

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